【千葉県富津市】房総の金アジフライが美味しい、並んでも食べたい「さすけ食堂」

この記事は千葉県の海岸沿いにあるについての紹介です。

モカリーナ
モカリーナ

こんにちは、モカリーナです♬

千葉県房総半島の海岸線を車で走っていると、金アジと書かれた黄色いのぼり旗がヒラヒラはためいているのを目にします。

道沿いに所々にあるお店には、金アジを求めてお昼前から順番待ちをする人たちの姿。中でも人が多く、ひと際目を引くお店が「さすけ食堂」です。

金アジは東京湾のマル秘の場所で捕れる幻のアジで、身体は脂によって黄金に輝いています。その金アジのアジフライは衣はサクサク、中の身は肉厚で肉厚でふわふわです。

そしてさすけ食堂では、日本ではここでしか味わうことのできない絶品のカジメラーメンがあります。カジメは抜群の成分を含んだ海藻です。

千葉の房総観光に来ると、絶品の金アジとカジメは並んででも必ず食べたい一品です。

アジフライが美味しい「さすけ食堂」

  • JR館山道金谷ICから館山方面5分
  • 内房線JR浜金谷駅から徒歩3分
  • 東京湾フェリーから徒歩5分

営業について

さすけ食堂

住所:千葉県富津市金谷2193-5
TEL:0439-69-2123
営業時間:月・金・土・日 AM10:00~
※天候等仕入れにより臨時休業有り

さすけ食堂

雨の日、1時間待って店内に入れました。店前にはイスや、防水シートの屋根があり雨や日差しが防げるようにしてくれています。

金アジとガジメについて

金アジとは?

東京湾で獲れる絶品のアジの金アジは、きアジと読みます。 全長20~30cmほどの身体は脂によって黄金に輝いています。

スーパーで見かけるアジとは違って、金アジは大きいことが特徴です。 湾内や瀬周辺のプランクトンを食べてあまり動かないため、脂が多く全体的に丸々と太っていて、身が肉厚で味がしまっています。

ガジメとは?

千葉県富津市のマル秘の場所だけに、日本一おいしい幻の黄金アジが生息しています。その海底5~30mの岩盤上に生える抜群の成分を含んだ海藻です。

ガジメは海藻の中でも1番豊富にミネラル・ビタミン・ヨード・フコイダン・アルギニンなどを含んでおります。ガジメに含まれる植物繊維は肌表面の老廃物を取り除いてくれ、ミネラルは皮膚から吸収し、肌をつるつるにしてくれます。美肌効果!!

また、他の成分により①脳・心筋梗塞②ピロリ菌の殺菌③ガンの細胞攻撃④二日酔い予防⑤髪の育成⑥整腸作用⑦便秘改善⑧免疫力の向上などに絶大な効果があると言われています。

(さすけ食堂の名刺より)

まずは受付メモに記入!

お店に着いたらまずは受付メモに名前を書きます。案内係の女性が待ち4、5組位になると、メニューを聞いてくれます。

Gさん
Gさん

メニューは決めておいてね。

メニュー表

さすけ食堂・お品書き(アジフライ)
さすけ食堂・お品書き(ガジメ)

店内

店内は座敷のテーブル席2席とカウンター席があります。

オーダーを先に言っているので、席に座るとほとんど待たずに注文の品が運ばれてきます。金アジのフライは揚げたてを出してくれます。

ガジメラーメン 半フライ

ガジメラーメン 半フライ
モカリーナ
モカリーナ

こんなラーメンは見たことがない~!

Gさん
Gさん

お蕎麦みたいだね。

一瞬お蕎麦⁈と思えるガジメラーメンは、日本でここでしか味わえない絶品のラーメンです。

透明なスープにガジメが練り込んである麺。そしてガジメがトッピングされているので、磯の香りが楽しめます。

肉厚のアジフライは3切れ、レモンをかけてあっさりと。ソースは甘めでまた違うお味が楽しめますよ♪( ´▽`)

さすけ定食

さすけ定食

アジをたっぷり楽しみたい方に大人気のさすけ定食には、アジフライの他にアジの刺身が付いています。アジの他ハマチやタイのお刺身も付いていました。

冷奴にお漬物が付いた定食です。

味噌汁にガジメが入っていて、爽やかな磯の香りがします。

モカリーナ
モカリーナ

アジフライをたくさん食べたい人は、アジフライ定食がおススメだよ!

食べた感想

アジは肉厚でふわふわサクサク、とても美味しいです。お刺身はとても新鮮で食べ応えがありました。

味噌汁にはガジメが入っていて、磯風味がして美味しいですよ〜♬

まとめ

千葉県房総半島にある、金アジの美味しい「さすけ食堂」について紹介しました。

開店10時にはたくさんの人が並んで待っています。並んでもまた食べたくなるほど美味しいです。

アジをたくさん味わいたい方はアジの刺身とアジフライのついた「さすけ定食」がおススメ!

磯の香りを楽しみたい方は、日本でここだけしか味わえないガジメラーメンに挑戦してみてください。

それでは次回また、モッチャリーナ(๑˃̵ᴗ˂̵)!

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

モカリーナより♡

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