こんばんは、モカリーナです。
この記事は餃子の旭軒の紹介です。
時々餃子が無性に食べたくなりませんか〜?
モカリーナは餃子といえば、餃子の王将のようなタイプを頭に思い浮かべます。
でも福岡の人は少し違うようです。
パリパリでないと餃子じゃない〜んだって!
餃子の旭軒はパリパリ餃子が人気のお店で、絶えず行列が出来ています。
大きさも小ぶりでお味はさっぱりとした感じです。
みんな何人前注文するの〜?
といった感じで、店内はとても賑わっていました。
目次
餃子の旭軒
旭軒は博多駅から徒歩で5分もあれば行けるお店です。
モカリーナはお昼の時間に行ったのですが、お店には絶えず人が並んでいました。
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前2丁目15−22
入り口の横にはメニュー表。
店内
店内に入ってメニューを頼みました。
早く出てくるのは手羽先と水餃子。
焼き餃子は時間がかかるんだとか。
とりあえずビールで乾杯〜!
手羽先
手羽先は大量に揚げながら、作り置きしているのですぐに来ます。
1人2本ずつ食べて待ちます。
しっかり揚げてあるので、身も皮もパリパリ。
軟骨はもちろんのこと、細い骨まで食べられそうでしゃぶりつき〜!
水餃子
水餃子一人前。
餃子のタレをつけて、ペロリといけちゃいます🥟
焼き餃子
待ち遠しい焼き餃子は30分待ち〜😅
タイミングによるんですよ。
電話がジャンジャンかかってきて、10人前とか注文が入るんです〜💦
焼き餃子担当の店員さんが焼き続けます。
焼き餃子の機械、増やして〜!
イラチの関西人はそう思うのですが、福岡の人は飲んだり他のを食べたりしながら和気あいあい。
グループの人は10人前とか注文するから、またまた時間がかかります。
モカリーナも手羽先にかぶりつきながら待ちました。
やった〜!
きたきた、3人前を2人で食べます。
お隣さんは焼き餃子がすぐきたのね〜。
ラッキーなタイミング🤞
柚子胡椒とタレをつけていただきます〜♬
餃子は小ぶりだから、何個かまとめて食べれちゃうよ!
皮はパリパリ、さっぱりしたお味なのでたくさん食べれちゃうーー!
まとめ
福岡の餃子はこぶりで皮がパリパリ。
博多駅からすぐの、焼き餃子が人気の旭軒に行きました。
メニューは手羽先と餃子がメインです。
手羽先はしっかり揚げてあるので香ばしく、しがんで食べる感じです。
焼き餃子はパリパリした食感で、さっぱりしたお味でした。こぶりなので何個も食べれてしまいます。
福岡に来たら、普通の餃子とは一味違う餃子を楽しんで下さいね😊
それでは次回また、モッチャリーナ(๑˃̵ᴗ˂̵)!
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
モカリーナより♡
モカリーナさん、こんにちは。
手羽先も餃子もおいしそうですね~。
ウチはいつもTOM餃子ですが、たまにはお店で!いいかも!
「今日の晩御飯、餃子にして」とリクエストする読者さん、多いのではないでしょうか?
TOM(id:tom-oey)さん、こんにちは!
コメントありがとうございます😊
自分で記事を書いていて、またまた餃子を食べたくなり、晩ご飯が餃子になりました。
福岡の餃子は普通の餃子とは、一味違う食べ物でさっぱりしてます。違うものとして食べないと、お隣にあった餃子の王将に入りたくなりますよ〜(笑)