嬉野温泉の名物「新八寿司」の温泉湯豆腐・老舗旅館「大正屋」

こんばんは、モカリーナです。

山あいの嬉野温泉「しいばの湯」に入ってから、嬉野温泉街に来ました。

この温泉街にくると、観光客がパシャパシャと必ず写真を撮る旅館があります。

老舗旅館「大正屋」。

先ほど入ってきた嬉野温泉「しいばの湯」は大正屋の姉妹館です。

嬉野温泉は温泉水を使った湯豆腐が有名です。飲めば胃腸や肝臓等の機能を活性化させる効果もあるんだとか。

お土産の湯豆腐を食べたことはありますが、

お店で食べる湯豆腐は格別です。

その名物の湯豆腐をランチに食べてきました(*´꒳`*)

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老舗旅館「大正屋」

大正14年創業の老舗旅館「大正屋」は、

嬉野温泉街の中心にありながら、杉木立に囲まれた閑静な湯宿です。

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風情溢れる格式高い温泉旅館であり、

嬉野名物を含む郷土食豊かな和朝食や伝統ある会席料理プランを提供しています。

椎葉山荘

大正屋・椎葉山荘の宿泊者は日本三大美肌の湯のひとつ嬉野温泉「しいばの湯」をはじめ、5つのお湯に自由に入ることが出来ます。

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嬉野温泉街より少し離れた山あいにある「椎葉山荘」。

ミシュランガイドでは、4パビリオン「最上級の快適」と評価されました。

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しいばの湯

2018年5月に新築した大浴場「しいばの湯」が大好評です。

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嬉野温泉のなめらかなお湯は、ナトリウムを多く含む重曹泉で、角質化した皮膚をなめらかにし、みずみずしい肌をよみがえらせます。

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(しいばの湯、露天風呂)

また、飲めば胃腸や肝臓等の機能を活性化させる効果もあります。

大正屋の壁沿いにある「長崎街道嬉野湯宿 西溝口跡」。

湯豆腐のオブジェが添えられてありました。

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嬉野温泉の名物温泉湯豆腐を「新八寿司」で食べる

「新八寿司」には寿司、いけす料理の他、昼は温泉湯豆腐とにぎりなどのお得なセットがあります。

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入り口横の座敷席には、木彫りの大きな鯛があります。

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とてもお得なオススメメニュー。

温泉湯豆腐とセットになっています。

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上にぎりと温泉湯豆腐のセット

嬉野茶はとても大きな湯飲みに入っています。

握りと温泉湯豆腐のセット。

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ちらしと温泉湯豆腐のセット

ちらし寿司と温泉湯豆腐のセット。

温泉湯豆腐はちらし寿司の後に、アツアツで出されます。

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白菜と長ネギの入った温泉湯豆腐。

温泉湯豆腐はゴマだれの効いた出汁でいただきます。

ここの湯豆腐は一味違いますΣ੧(❛□❛✿)

豆腐はトロトロでとても美味しい。

白濁のスープは出汁に混ぜても、そのまま飲んでもまろやかで美味く、ほとんど飲んでしまいました。

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嬉野温泉では、江戸時代からこの「温泉湯豆腐」が名物として愛されています。

調理用の温泉水で湯豆腐を作ると、豆腐の成分が溶け出し、スープが白濁してやわらかい食感に変わるそうです。

豆腐はそのまま食べても、大豆本来の甘みを感じることができる濃厚な味わいです。

日本三大美肌の湯としても知られる温泉を体の中から味わえるとっておきの郷土料理、

ぜひ一度は食べてみてくださいね(≧∀≦)♡

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それでは次回また、モッチャリーナ(๑˃̵ᴗ˂̵)!

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

モカリーナより♡

2 COMMENTS

U4Q

木彫りの鯛!すごく立派☆
飲むと肝臓が良くなる温泉かぁ…
浸かりながら飲みたい!!

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mocharina09

うにげ(id:U4Q)さん、こんばんは!
浸かりながら、飲んだらよさそうですね(*´∀`*)
私はお酒弱いので、きっと溺れてしまうでしょうけど。

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